岗位职责
一、工作内容
1.供应商管理与风险控制(从源头保障安全)
· 开发、评估、管理供应商,并定期考核;
· 开发供应商时不仅仅是找便宜的供应商,更是寻找安全、合规、可靠的合作伙伴。重点考察的是对方的食品安全资质(如SC许可证)、质量管理体系(如HACCP, ISO22000)和生产环境。这是从源头杜绝食品安全风险的***道关卡。
2.采购执行(确保生产不间断)
· 根据生产计划精准下单、跟踪订单、处理异常;
· 食品生产具有连续性和时效性。原料断供会导致整条生产线停产,造成巨大损失。因此,“确保物料按时按量送达”不仅是效率问题,更是保障工厂运营的生命线。
3.成本控制与价值创造(追求最优总成本)
· 询价、议价、谈判,降低采购成本;
· 在食品行业,成本谈判必须在确保质量和安全的前提下进行。价格再低,如果物料不符合安全标准,也必须一票否决。采购需要分析的是“总成本”,而不仅仅是“单价”,这包括考虑运输、库存、质量风险等潜在成本。
4.质量与合规性保障(坚守法律与安全底线)
· 确保所有物料符合法规和标准,管理质量文件,处理不合格品;
· 工作内容包括索要并管理每批货物的官方检验报告(COA)、合格证等,确保所有物料100%可追溯。一旦出现质量问题,必须能够迅速启动退货、索赔流程,并跟踪供应商的整改措施。这直接关系到企业的法律责任和品牌声誉。
5.数据管理与内部协同(支持决策与高效沟通)
· 整理采购文件与内部各部门沟通;
· 采购需要作为沟通枢纽,紧密连接生产、质量、仓库等,协同解决诸如“紧急订单”、“原料替代”、“库存预警”等问题。
6.支持科室的整体运营。
任职资格
1.大专及以上学历,供应链管理、物流管理、商务管理或相关专业,会日语者优先;
2.1年以上采购工作经验,熟悉食品行业的原材料采购流程;
3.具备供应商开发、评估和管理经验,能够维护良好的供应商关系;
4.有丰富的采购谈判经验;
5.熟悉成本分析方法,能够通过谈判和管理手段实现采购成本的优化;
6.熟练使用Excel等工具,能够对采购数据进行分析和报告;
公司介绍
南通丘比食品有限公司由由丘比(中国)和北京首农食品共同投资建立,丘比(中国)占比72%,北京首农食品占比28%。丘比株式会社于1919年在日本创立,主营业务有食品加工业、医药业等。南通丘比食品有限公司成立于2015年8月,总投资为9000万美元,注册资本金18400万元人民币。实现年产5600吨食用醋、1550吨低蛋白米、4100吨LL沙拉及16400吨蛋制品的生产规模。占地面积4万㎡。项目共分两期,一期主要生产沙拉酱、蛋制品及醋,二期主要生产低蛋白米。
工作地址
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